鶏スープのラーメンは店舗数が少なくてもその味の濃さが大人気です。
味蔵(あじくら)では、そんな鶏スープのコッテリラーメンが楽しめるんです。
大垣市のラーメン好きならここを忘れちゃいけませんよ！
大垣市北方町：味蔵
味蔵のお店はラーメン屋さんというよりは、いわゆる中華料理店です。
お店の入り口には超爆盛りの金華飯を案内する掲示板も。
てか完食できる方いるんですね…。
過去には元・乃木坂所属のアイドルの堀未央奈さんが来店されたこともあるとのこと。
堀未央奈さんもこちらのイチオシメニューである金華飯を召し上がったそうです。
店内の入り口には堀未央奈さんのサインもあります。
東海地方の食レポの仕事を掴むため
いっぱい食べて
独占しようと意気込む堀未央奈さん🔥
唐揚げ13個食べた後に
ドド盛り金華飯😳
元アイドルですが根性あり過ぎます😂
最後の「持って帰る」がかわい過ぎです😭 pic.twitter.com/rB29FjC4ik— ONE【北海道/札幌/すすきの/ニュークラブ/キャバクラ/ラウンジ/飲み屋特化】 (@sukauto_one) April 21, 2025
一番の大盛りメニューであるドド盛りを注文されて食べきれなかった分は持ち帰った様子(笑)
味蔵のラーメンを実食！
鶏de白湯DXラーメン
こちらが鶏白湯ラーメンの全部盛り、その外観。
具だけでなく、どんぶり一面にかけられた生ハムが特に目を引きますね。
気になる具の方は、
- 生ハム
- 味玉
- メンマ
- ネギ
- タマネギ
- 紫タマネギ
というラインナップ。
さらに付け合わせにきゅうりの漬物がついてきます。
鶏のスープが濃口で美味しい！
濃口なんですが、それほどクセも少なく飲みやすいのがイイですね。
麺もツルシコでスープと相まって喉ゴシが良い感じ！
大盛りにしてこれ一品にするのも全然アリですね。
チャーシューの代わりに丼の周囲にかけられている生ハム。
このラーメン一番の目玉であるハムのお味、柔らかくて舌の上でとろけます！
スープと一緒に食べるとこれまた美味しい！
半分に割られた半熟卵。
中身がちゃんとキレイな半熟になってます。
何気にメンマの存在も大きいですね。
食感と味が良いアクセントとして箸休めになってくれます。
金華飯
味蔵のメニューとしては二大巨頭と言っても差し支えのない金華飯。
まず目を引くのは高く配置された豚の天ぷら！
揚げたてサクサクの食感と甘辛のタレが食べ応え抜群です。
脂身の多い部位は天ぷらには向かないのですが(ギトギトになるので)、脂身が少ないお肉なので良い感じに食べられます。
そしてご飯にもかかる濃い口のタレ、そして半熟玉子！
玉子を丸々2個も使っているので天ぷらとタレに味で負けてません。
いやー、食べるのに忙しい(笑)
この美味しさには黙らせるものがあります！
冷麺
夏に食べられる冷麺はタレが醤油とゴマの2種類から選べます。
気になる具の方は、
- きゅうり
- 玉子
- かいわれ
- カニカマ
- レタス
という感じです。
麺は冷たく締めてあるための細麺は喉越しもイイ感じ。
コッテリよりも爽やかさマシマシで夏にマジピッタリ！
お皿の一番下にレタスが敷いてあるため、麺がタレを吸って伸びにくい配慮もされていてナイス。
卓上調味料
味蔵の卓上にある調味料がこちら。
餃子のタレ、お酢、ラーメンコショウ、塩とシンプルな構成になってます。
味蔵のメニュー
店員さんもおすすめの鶏白湯ラーメン。
つけ麺にして食べることも可能とのこと。
やっぱり特に味蔵でフィーチャーされるのは金花飯！
一時期流行った超大盛りにもできます。
お腹に自信のある方は是非チャレンジしてみては！？
ラーメンとご飯もののメニューとなります。
注文はすぐ目の前の壁にあるQRコードで読み取ってスマートフォンで注文する方式を取っています。
お昼時に嬉しいラーメンセット。
ラーメン各種だけでなく、他のご飯モノとの組み合わせも選べるので何度も来たくなっちゃいますね。
夏季限定の冷麺メニュー。
1250円で冷麺とご飯ものがセットで楽しめちゃいます。
| 味蔵 メニュー | |
|---|---|
| 麺類 |
|
| ご飯もの |
|
※2025年6月現在の税込価格になります。
味蔵の口コミ
大垣市にある中華料理味蔵へ
『金華飯』という豚肉の天ぷらと卵がのった丼でとても美味しかったです😋 pic.twitter.com/KJ7BbzKMfz— アレックス (@yf19375win) April 26, 2025
大垣味蔵。
大垣飯?金華飯。
初来店でしたので。ミニ金と大盛りを。
リピ決定!#街中華 #ランチ #大垣市 pic.twitter.com/z18hwlSvY9— yotushi bastard (@BastardYotushi) January 28, 2022
お父さんに連れられて味蔵の金華飯を食べにいってきた！
並盛りでも多い…笑
でも食べきれちゃうくらい美味しかった✨#味蔵#大垣#やっぱええやん岐阜 pic.twitter.com/c30h0ier8q— 羽来🖤Hana (@hana_1231_) April 7, 2023
営業時間・アクセス・駐車場情報
| 住所 | 岐阜県大垣市北方町1-1498-2 |
| アクセス | アクアウォークから車で5分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 19台 |
| HP | 味蔵のインスタはコチラ |
| 電話番号 | 0584-71-9131 |
アクアウォークから真っ直ぐ北へ向かうと味蔵が見えます。
お店の前側の駐車場は13台分。
交差点の角の場所になります。
お店の裏側の駐車場には6台停められます。
表の駐車場から入るには一度道路に出る必要があります。
信号待ちの車通りが多いので出入りの際には確認を怠らず！
